RSS Feed

Höşmerim

* *       3 oy
Höşmerim

Höşmerim

Malzemeler:

  • 1 kg süt kaymağı
  • 3 su bardağı un
  • 250 gr tere yağı
  • Tuz
  • 1 bardak şeker

Yapılışı: Büyükçe bir teflon tavaya süt kaymağı konur. Üzerine 3 bardak un ve tuz ilave edilir. Kısık ateşte karıştırılmaya devam edilir. Karıştırırken arada hamurun altına tereyağdan konur. Bu karıştırma en az 10-15 dk. devam etmelidir. En sonunda hamur tavaya yassılanıp iyice kızartılır. Üzerine koyduğumuz tabağa ters çevrilir. En son üzerine toz şeker serpilir.

Yenecek başka şeyler:

1 Yorum »

  1. Semiha diyor ki:

    Bu anadolu tarafının höşmerimi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>