Poğaça Yapımı

Malzemeler:

1 paket küçük maya
Yarım paket süt
Yarım paket margarin
1 su bardağı zeytin yağı
3 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı: Sütü ısıtın. (Ilık olsun) İçine mayayı koyun, üstüne şekeri koyun, mayayı biraz bekletin kabarsın. Unun bir kaba koyun ortasını havuz gibi yapın. Sütü, mayayı, şekeri ve tuzu koyun. Margarini koyun. Zeytinyağını koyun. 3 yumurtanın beyazını hamurun içine koyun ve hamur cıvık olsun. Elinize yapışacak şekilde iyice yoğurun. Yumurtanın sarısını üstüne sürün. Çörek otu ile süsleyin. 200 derecede pişirin.

Un Kurabiyesi

Malzemeler:

7 su bardağı un
1 margarin
1 su bardağı zeytin yağı
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı: Önce un koyulur. Margarin oda sıcaklığında eritilir. Pudra şekeri ve zeytin yağı koyulup karıştırılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu koyulup yoğurulur. (Hamur sert olsun) Kalıplarla şekil verilir. 150 derecede pişirilir.

Evde pizza

Evde pizza yapımı

Malzemeler:

1 yumurta
1 yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
Tuz.
Üzerine: sosis, kaşar peynir, lor peynir, zeytin, domates, yeşil biber, salça.

Yapılışı:

hamur mayalandıktan sonra tepsiye göre açılıp tepsiye yerleştirilir. Üzerine, ilk önce sıvı yağ ve salça karışımı sürülür. Daha sonra küçük küçük doğradığımız sosis, zeytin, domates, yeşil biber, lor peynir, kaşar peynirleri tepsinin üzerine serperiz. Fırında pişiririz. Afiyet olsun.