Şerbeti için:
Şerbet için bu iki malzemeyi erit.
Fırından çıktıktan sonra kek ılıkken soğuk şerbeti dök.
1 bardak süt ile 1 bardak kremşanti yap. Meyve sosu yap. Kremşanti donunca üzerine dök.
Kremşanti:
Kremşantiyi yap. 15 dakida buz dolabında beklet.
Keki pişir. Çay bardağı ile kes. Kesilen yuvarlakların üzerine kremşanti sür. Tepside kalan kek parçalarını ufala. Kremşanti sürülen kekleri kek kırıntılarına bula.
3 su bardağı unŞerbeti için;
Hamur için olan malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Elimizde şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir. Her birinin üzerine birer tane fındık konur. Daha sonra fırında pişirilir. Diğer taraftan kaynayıp soğumaya bıraktığımız şerbeti tepsi de ılık, şerbet de ılık olarak şerbet tepsinin üzerine dökülür. 2 saat bekledikten sonra tatlımız servise hazırdır.
