3 su bardağı un- Yarım paket katı yağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kabartma tozu
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta
- 1 kase fındık
- Vanilin
- Yarım su bardağı toz şeker
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
Hamur için olan malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Elimizde şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir. Her birinin üzerine birer tane fındık konur. Daha sonra fırında pişirilir. Diğer taraftan kaynayıp soğumaya bıraktığımız şerbeti tepsi de ılık, şerbet de ılık olarak şerbet tepsinin üzerine dökülür. 2 saat bekledikten sonra tatlımız servise hazırdır.