Hazır Kekle Yaş Pasta

yaş pasta
yaş pasta
  • Vanilinli krem şanti
  • Kakaolu puding
  • Hazır pasta keki
  • 1 adet muz
  • Çikolata damlaları
  • Süt

Pasta altını geniş bir tabağa koyduktan sonra iki üç yemek kaşığı sütle ıslatın. Sonra gelelim pudingimizi pişirmeye pudingin sütünü az koyalım ki katı olsun. Örneğin 3.5 su bardağı dıyorsa 2 yada 2.5 koyabiliriz. Pişirdiğimiz pudingin tamamını ıslattığımız keke dökelim. Sonra muzlarımızı dizelim arasında çikolata damlaları serpelim. Diğer kekimizide yerleştirip sütle ıslatalım. Krem şantimizi yapıp dolapta 5 dakika falan bekletelım (daha fazla bekletmeyelım çok sertleşiyor yayılmıyor) yaptığımız krem şantimizi pastamızın ustune yayalım. Üzerini istediğimiz gibi süsleyebiliriz. Ama pastamız dolapta ne kadar beklerse okadar guzel oluyor.

Afiyet olsun 🙂

Not: Bu tarifi gönderdiği için Esra`ya çok teşekkür ediyorum. Resim göndermediği için zaten sitede olan bir resmi yukarı koydum. Bıraktığı mail adresi yanlış veya kapanmış olduğu için kendisine ulaşamadım. Eğer burayı görürse aşağıya yorum bırakarak bana ulaşabilir. (Resim veya başka tarif göndermek istiyorsa.)

Kekli Yaş Pasta

Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
  • 4 yumurtanın önce beyazını 2 su bardağı toz şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sonra yumurtaları sarıları konularak tekrar çırpılır.
  • Yarım su bardağından biraz fazla çay suyu demi konulur.
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı margarin (eritmeden)
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
  • Aldığı kadar un

Malzemelerin hepsi iyice çırpılır. Kek kıvamına getirildikten sonra tepsiye aliminyum folyo serilir. Hafif yağlanır. Kek hamuru tepsiye dökülerek fırına verilir. Pişen kek soğuduktan sonra ip ile ikiye bölünür. Her iki yüzüne de krem şanti sürülerek tekrar birleştirilir. Üzerine krem şanti sürülür ve dövülmüş fındık serpilir.

Not: Kekin hamurunu ikiye ayırıp yarısına kakao karıştırılır. Tepsiye dökerken bir kepçe beyaz hamurun tam ortasına bir kepçe kakolu hamurdan dökülür. Böyle dökülmeye devam edilirse kek halka halka renkli olur.

Sakallı Tatlı

Sakallı Tatlı
Sakallı Tatlı
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 adet damla sakızı
  • 1 kase kuru kadayıf

Tereyağı teflon bir tavada erittikten sonra içine un ilave edilir ve kavrulur. Pembeleşmeden kavurma işi tamamlanır. İçine şeker ve süt ilave edilir. Karıştırılarak kayanması sağlanır.  Damla sakızı da atılır. Koyu bir muhallebi elde edilir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra mikserle çırpılır. Diğer taraftan tereyağı içinde kavurmuş olduğumuz kadayıfları, bir kısmını servis tabağının altına, bir kısmını da servis tabağına dökmüş olduğumuz muhallebinin üzerine yayarız.