RSS Feed

Kremalı Kadayıf

          0 oy
Kremalı Kadayıf

Kremalı Kadayıf

  • 500 gr kadayıf
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağ

Şerbeti;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 yumurta
  • 1 bardak un
  • 1 vanilin
  • 1 kaşık tereyağ

Kadayıfın yarısı yağlanmış tepsiye döşenir. Arasına ceviz serpilir. Kalan kadayıf üzerine döşenir. Yarım çay bardağı sıvıyağ üzerinde gezdirilir. Tereyağlar üzerine ince ince dizilir ve fırında pişirilir. Şerbeti kaynatılıp soğumaya bırakılır. Kadayıf da şerbet de ılıkken üzerine dökülür.

Kermasının yapımı: Krema malzemelerinin hepsi tencereye konup çırpılır. Karıştıraraktan pişirlir. Soğuduktan sonra kadayıfın üzerine yayılıp üzeri arzuya göre süslenir.

Yenecek başka şeyler:

3 Comments »

  1. Sevil dedi ki:

    Zahmetli bir yemek olmakla bereber kesinlikle tavsiye ederim. Kadayıf severler bayılıyor. Tadını kat be kat arttırıyor.

  2. Saliha dedi ki:

    Özellikle ramazan aylarından iftarın vazgeçilmezidir. Tabi ki bizim ev için. Yapımı bir kaç saat alabiliyor ama değiyor.

  3. Öznur dedi ki:

    Arkadaşların dediği gibi yapımı zahmetli bir tatlı. Ama kadayıfla dondurma, krema, ne yerseniz hepsi gidiyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir