-
Hurma Böreği 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Malzemelerin hepsi yoğrulur. (Kulak memesi yumuşaklığında olsun) Ceviz büyüklüğünde koparılır. Rendenin üzerine yayılıp bir ucundan başlanıp yuvarlanır. Kızgın yağda kızartılır.