Ispanaklı Kek

Ispanaklı kek

3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 tutam ıspanak
1 su bardağı un

İlk olarak yumurtayla şeker çırpılır. Sıvıyağ koyulur. Ispanak rondoya vurulur. Malzeme katılır. Unu koyulur. Üstüne kabartma tozu ve vanilya koyulur. Orta boy tepside pişirilir. Pişip soğuduktan sonra ikiye bölünür. Arasına kakolu kremşanti sürülür. Diğer parçası üzerine koyulur. Sonra üstüne beyaz kremşanti sürülür. Üzerin süs olarak hobby rendeleyebilirsiniz. (Arasına muz da konabilir. )

Izgara Köfte

Malzemeler

500 gr. Dana eti kıyması
4 adet soğan
3 adet domates
yeşil biber
yarım demet maydanoz
yeni bahar
kara biber
pul biber
tuz
kırmızı toz biber
bayat ekmek
kimyon
isteğe göre yumurta

Yapılışı: Soğanlar, maydonozlar domatesler çok ince kıyılır. Kıymaya eklenir. Güzelce bir yoğrulur. Baharatlar ve ufaladığımız bayat ekmek eklenir. Şekil verilir. Tepsiye dizilir. Fırında otuz dakika 200 derecede pişirilir. Pişen köfteler tabağa dizilir. Yanında garnitür olarak beyaz pilav veya bulgur pilavı ile ve yanında kızartılmış parmak patates konulur. Son olarak közlenmiş olan domates ve yeşil biber tabağa yerleştirilir. İsteğe göre üzerine yoğurt sosu ile servis edilir.

Muz pudingli kek

Muzlu pudingli kek

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1su bardağı yoğurt
2 kabartma tozu
2 su bardağı un, vanilya
Muzlu puding

yapılışı:

3 yumurta ve şekeri beyaz bir köpük olana kadar çırpalım. Sonra malzemelerin kalanını katalım ve iyice çırpıp katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına dökelim. Fırında piştikten sonra, kalıptan çıkarmadan kekin yarısını üzerinden keselim; önceden pişirdiğimiz muzlu pudingin yarısını içine kalanınıda üzerine dökelim. Afiyet olsun.