-
Patatesli Sarma Börek Un
- Su
- Maya
- Patates
Hamuru maya ve su ile yoğur. Gözleme yapar gibi yap. (Katmerli gözleme) İkiye böl. Yarısına patatesli içi koy. Rulo halinde sar. Küçük parça parça kes. Üzerine yumurta sür. Fırına ver.
Kırmızı Lahana Salatası
-
Kırmızı lahana salatası Orta boy bir lahana
- Sirke
- Limon
- Tuz
Lahana ince ince doğranır. Hepsi karıştırılır. Bir gece bekletilir. Sonra az yağ ve 1-2 diş sarmısak katılır ve karıştırılır.
Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Salatası
-
Patlıcan Salatası 3-4 patlıcan
- yoğurt
- Ceviz
- Sıvı yağ
- Sarmısak
- Yoğurt
Patlıcanlar közlenir. Doğranır. Yoğurtlu sarmısak ile karıştırılır. Tabağa dökülür. Üzerine yağ gezdirilir. Ceviz serpilir.