Kül Çöreği

Kül Çöreği
Kül Çöreği
  • 1 kg un
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 kabartma tozu
  • Tuz
  • Su
  • 2 çorba kaşığı şeker

Malzemelerin hepsinde çok katı bir hamur elde edilir. Yağlanmış tepsinin içine hamuru el yardımı ile bastırarak yerleştirilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırında ağır ağır pişirilir.

Not: Önceden benim çocukluğumda babannelerimiz bu çöreği kül içinde tandırda pişirirlerdi. Çok farklı tadı olurdu.

“Kül Çöreği” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir