Kıymalı Ay Çöreği

Ay Çöreği
Ay Çöreği
  • 2 yumurta
  • Yarım margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Maya
  • Tuz
  • Su
  • 1 çorba kaşığı Şeker
  • 250 gr kıyma
  • 1 tane haşlanmış patates (rendelenmiş)
  • Maydanoz
  • Pul biber
  • Kara biber
  • Tuz

Hamur yoğrulup mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünden biraz büyük parçalar alınıp açıldıktan sonra önceden hazırlanmış içten bir miktar koyup kıvrılır ve ay şekli verilip yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişrilir.

“Kıymalı Ay Çöreği” için bir yorum

  1. İlk fırından çıkınca kesin atın ağzınıza süper tat. Yumuşacık oluyor. Hafta sonu kahvaltıları için ideal.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir