Kekli Yaş Pasta

Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta
  • 4 yumurtanın önce beyazını 2 su bardağı toz şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sonra yumurtaları sarıları konularak tekrar çırpılır.
  • Yarım su bardağından biraz fazla çay suyu demi konulur.
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı margarin (eritmeden)
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
  • Aldığı kadar un

Malzemelerin hepsi iyice çırpılır. Kek kıvamına getirildikten sonra tepsiye aliminyum folyo serilir. Hafif yağlanır. Kek hamuru tepsiye dökülerek fırına verilir. Pişen kek soğuduktan sonra ip ile ikiye bölünür. Her iki yüzüne de krem şanti sürülerek tekrar birleştirilir. Üzerine krem şanti sürülür ve dövülmüş fındık serpilir.

Not: Kekin hamurunu ikiye ayırıp yarısına kakao karıştırılır. Tepsiye dökerken bir kepçe beyaz hamurun tam ortasına bir kepçe kakolu hamurdan dökülür. Böyle dökülmeye devam edilirse kek halka halka renkli olur.

“Kekli Yaş Pasta” için bir yorum

  1. Kek ve yaş pasta bir arada. Kuru ve ıslak bir arada olduğu için sıkılmadan yenen bir tatlı olsa gerek.

Sevda için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.