Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
  • 1 kilo kıyma
  • Yarım ekmek içi
  • 1 büyük baş soğan
  • 3-4 sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karbonat

Malzemlerin hepsinden köfteyi yoğururuz. Elimize alacağımız ceviz büyüklüğü kadar parçaları avcumuzda şekillendiririz. Önceden hazırlamış olduğumuz “yumurta, un, su, tuz” karışımını şekillendirdiğimiz köfteleri içine daldırıp kızgın yağda kızartırız.

“Kadınbudu Köfte” için bir yorum

  1. Kadınbudu köfte en fazla tükettiğimiz köfte çeşitlerinden birisidir, normal köfte yerine kadınbudunu her zaman için tercih edebiliriz bence.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir