Halep (Patlıcan Dolması)

Halep
Halep

Halep Dolması

Mazemeler:

1.10 .15 adet kuru patlıcan (haşlanmış)
2. 100ğr. Kıyma
3.1,5 su bardağı pirinç
4. 2 büyük boy soğan ,1 diş sarımsak, sıvı yağ ,maydonoz, dere otu, pul biber, kara biber,nane, sumak.

Yapılışı:

Pirinçler yıkanır . ince ince doğradığımız kuru soğan, maydonoz, dere otu,kıyma ve baharatlarda iyice karıştırılır . dolmalık patlıcanların içine doldurulup tencereye dizilir. Bir miktarda sıvı yağ gezdirilip 2 bardak sıcak su konup kısık ateşte pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.
Afiyet olsun. 🙂

“Halep (Patlıcan Dolması)” üzerine 18 yorum

  1. Wow! Thank you! I always wanted to write on my blog something like that. Can I take a portion of your post to my website?

  2. Wonderful articles! appreciate for sharing your understanding around! Hope to read more from you!

  3. Hi! I found your blog on .It’s really well written and it helped me a lot.

    Continue the good work!

  4. I agree with all your thoughts here and that i love your site! I’ve bookmarked it making sure that I will revisit Thank you.

  5. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So nice to find somebody with some original thoughts on this subject. realy thank you for starting this up. this website is something that is needed on the web, someone with a little originality. useful job for bringing something new to the internet!

  6. I do agree with all of the ideas you have presented in your post. They are really convincing and will certainly work. Still, the posts are very short for beginners. Could you please extend them a little from next time? Thanks for the post.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir