Garnitürlü Pilav

Garnitürlü Pilav
Garnitürlü Pilav
  • 2 bardak pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Su
  • Tuz
  • Havuç, Bezelye, Patates (Küp doğranıp haşlanmış olacak) – Garnitür –

Pirinçler ayıklanıp yıkanır. Yağ pilav tenceresinde kızdırılıp içine süzülmüş olan pirinçler konur. Kızgın yağın içinde pirinçler birkaç dk. kavrulur. 3 su bardağı su eklenir. Tuzu da konduktan sonra pişinceye kadar kaynatılır. Suyu çekmeden garnitürleri yani havuç, bezelye, patates atılır. Bir taşım da bunlarla kaynatılır. Suyunu çektikten sonra altı kapatılır ve pilavın 15-20 dk. dinlenmesi sağlanır.

 

“Garnitürlü Pilav” üzerine 5 yorum

  1. Garnitürde yakışıyor gerçekten plava ama ben yaparken domates biber kıyma atıyorum değişik oluyor 🙂

  2. Garnitürlü pilav gerçekten hoş oluyor ama içerisine garnitür yerine domates atanlar var. Domatesli pilav mı olurmuş!

  3. 12 yaşındayım birçok sitede bu tarifi gördüm fakat sadece birkaçı standart bir biçimde anlatıyordu. Sizinki çok iyiymiş.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir