Kolay Kumpir

  • kumpir
    kumpir

    6-7 adet patates

  • Üzerine sürmeye tereyağ

Patatesler iyice suyun altında yıkanır. (Kabuklarında hiç çamur kalmayacak) Patetesler 3’e bölünerek tepsiye dizilir. Üzerine tereyağı sürülüp sıcak fırında 45 dk pişirilir. Arzuy göre üzerine mayonez, ketçap, rus salatası konularak yenilir.

İrmik Topları

İrmik Topları
İrmik Topları
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Malzemelerden katı bir hamur yoğrulur. Küçük yuvarlaklar elde edildikten sonra irmiğe bulanıp yağlanmış tepsiye dizilip pişirilir.

Şerbeti kaynatılıp soğuduktan sonra ikisi de ılık olarak şerbet üzerine dökülür.

Not: Hamuru biraz katı olmalı.