Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı çörek

Malzemeler:

  1. 1kilo un
  2. Yarım paket maya, tuz.

Yapılışı: hamur yoğrulduktan sonra,mayası gelir.5 bezeye ayrılır. İnce açıp ,sıvıyağ,haşhaş ezmesi karışımını kaşıkla gezdirilır.yufkayı dörde bölünür. Gül böreği gibi sarılır. Yağlı tepsiye dizilir.üzerine yumurta sarısı sürülür ve pişirilir.

Afiyet olsun.

Açma

Açma

Malzemeler:

  1. 1 bardak süt
  2. 3bardak su
  3. 1bardak sıvı yağ
  4. 1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .

Yapılışı: yoğur, mayala.küçük küçük parçaya ayır.tabak büyüklüğünde aç.üzerine margarin sür.rulo yap kıvır,tepsiye diz.üzerine yumurta sarısı sürülür,susam,haşhaş serpılır.tepside yarım saat mayalandırılır. Pişirilir.

Afiyet olsun.

Poğaça

Poğaça
Poğaça

Poğaça
Malzemeler:

1. 1 bardak süt
2. 3 bardak ılık su
3. 1 yumurta
4. 1bardak sıvı yağ
5. 1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .

Yapılışı: hamur yoğrulur.mayası gelince küçük küçük parçaya ayrılıp , yağlı tepsiye dizilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür. Poğcaların üzerine çörek otu serpilir. Pişirilir.

Afiyet olsun.