Ağzı açık poğaça

Ağzı açık poğaça
Ağzı açık poğaça

Ağzı açık poğaça

Malzemeler:

  1. 4bardak ılık su
  2. 1bardak sıvı yağ
  3. 1yumurta
  4. 1küçük yaş maya
  5. Mahlep,
  6. 1çay kaşığı tuz

Hamur yoğrulup mayalanır.küçük küçük parçalar alınıp , elde yuvarlanır yağlı tepsiye dizilir. Üzerine hamur yoğrulurken ayırdığımız yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir. poğaçalar soğuduktan sonra araları bir bıçak yardımı ile açılır. Arasına önceden hazırladığımız kaşar ve domates dilimlerini koyarız. Servise hazır. Afiyet olsun.

Simit

Simit
Simit

Simit

Malzemeler:

1. 1 paket margarin
2. 4 kaşık yoğut
3. 1yumurtanın sarısı akı üzerine
4. 5 bardak un
5. 1 kabartma tozu
6. Yarım çay kaşığı mahlep
7. Yarım çay bardağı sirke

Yapılışı: hamuru yoğurduktan sonra üçe böl, unla ,1cm. kalınlığında aç. Su bardağı ile kes , içinide kola şişesi kapağı ile kes. Yumurtanın akına batır,sonra susama batır,yağlı tepsiye diz. Ilık fırına sür. Pışir.

Afiyet olsun.