- 3 kg süt
- 3 çorba kaşığı yoğurt
Kaynamış olan 3 kilo sütümüzü soğumaya bırakırız. Serçe parmağımızın dışı ile kontrol ederiz. Yakar yakmaz olmuş ise 3 kaşık yoğurtu ezip içine katarız. İyice karıştırırız. Ağzını kaparız. Aynı sıcaklığı muhafaza etmesi için bir örtü ile sıkıca örteriz. 3 saat boyunca hiç açmayız. 3 saatten sonra kapağını açarız. Yoğurtumuz hazırdır. Kullanmak için dolapta 1 gün beklerse daha iyi olur.
Yok ben tutturamıyorum bunu ya. Sütte boşa gidiyor. En iyisi hazırını almak. Teşekkürler yine de.