RSS Feed

Un Helvası

* * *     2 oy
Un Helvası

Un Helvası

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Vanilin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Teflon tavada sıvı yağ kızdırılır. İçine unu koyup kısık ateşte pekmez rengini alıncaya kadar kavrulur. Diğer bir tarafta toz şeker su ile iyice eritilir. Vanilin de eklenip kavurduğumuz unun üzerine dökeriz. Karıştırarak yavaş yavaş pişmesini sağlarız. Daha sonra servis tabağına alırız.

Not: Arzuya göre pekmez de katılabilir.

Yenecek başka şeyler:

3 Comments »

  1. Candan dedi ki:

    Bir türlü kıvamını tutturamıyorum bu tatlının. Burada ki oranları da deneyeceğim. Pişirme ayarını yaparken sorun yaşıyorum sanırsam. 🙂

  2. Saliha dedi ki:

    Arkadaşında belirttiği gibi pişirme ayarı çok önemli yoksa mahfoluyor tatlı. Dağılmayı hafif bıraktığında kıvamını buluyor demektir.

  3. Öznur dedi ki:

    Annem çok hoş yapardı, bu özelliği bana da geçmiş. Zaman zaman yaptığımız ve ailecek çok sevdiğimiz bir tatlıdır. İrmik helvasından daha çok sevilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir