Pirinç Nasıl Patlatılır?

* * * * * 2 oy

Merhaba.

Bu yazıyı sitemize gelen yoğun aramalar nedeniyle yazıyorum. Bir çok kişi pirinç nasıl patlatılır gibi sorularla yemekim’e geliyor. Pirinci patlatma işi evde yapılabilecek bir iş değildir. Mısır gibi patlayabilmesi için çekirdeğinde nem olması gerekir. Zaten pirinci mısır gibi yağda patlatmayı denerseniz yandığını görürsünüz. Çikolatalara vs. konulan pirinç patlakları ise özel makinelerle yüksek basınç altında yapılmaktadır. Böyle birşeyi evde yapmak mümkün değildir.

Yenecek başka şeyler:

Kategorisi: Kategorisiz.
Etiketleri: pirinç nasıl patlatılır, pirinç patlağı nasıl yapılır.
Bu içerigi RSS ile takip edebilirsiniz. Sitenizden response veya trackback yollayabilirsiniz.

Yorumlar:

sezgin dedi ki:
30 Ekim 2010, Cumartesi saat 13:04
Merhaba,
Sitenizde evde pirinç patlatmanın mümkün olmadığını yazmışsınız ancak yıllar önce sanırım 20 yıl kadar once vakko beyoğlu mağazasının 1. katındaki restaurantta pirinç patlatılarak servis edilmekteydi.Yapılışını o zamanlar görmüştüm,orada çalışıyordum ancak unuttugum icin arama yaptım.Ev ortamında pirincin patlatılabildiginden eminim çünkü bahsettigim yerde yapılıyordu.Ancak ayrıntıları unuttum.Umarım yemek sitesi olarak bir araştırma yapıp bu lezzetli yemeğin nasıl yapıldığını bulursunuz.

Saygılarımla

asci dedi ki:
30 Ekim 2010, Cumartesi saat 13:16
Merhaba.
Özel bir araç kullanılmadığına emin misiniz?

ocean55 dedi ki:
10 Kasım 2011, Perşembe saat 16:02
Sahsi olarak arastirmalarim sonucunda elde ettigim bilgilere gore ev ortaminda pirincte misir gibi patlatilabilir. Ama nemlendirilmesi gerekir. Kahverengi princler 24 gun boyunca sabah ve aksam suyu degistirilmek uzere soguk suda bekletilirler. Ve sonrasinda hafifce kurulanilarak klasik misir patlatma yontemi ile patlatilirlar. Tarifi henuz denemedim patlamis princ yemek icin 24 gun bekleyemem sanirim.

asci dedi ki:
11 Kasım 2011, Cuma saat 20:52
Teşekkürler denemeye çalışalım bakalım sabredebilecek miyiz.

Yemekim