RSS Feed

Peynirli Ispanaklı Börek

          0 oy
Peynirli Ispanaklı Börek

Peynirli Ispanaklı Börek

  • 5 su bardağı un
  • 1 küçük maya
  • Ilık su

İçi için;

  • 1 demet ıspanak
  • 250 gr peynir
  • 1 baş soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

İlk önce 1 baş soğan kıyılıp sıvı yağın içinde kavrulur. Ispanaklar önceden yıkanıp kıyıp hazırlanır. O da soğanın üstüne konur. Biraz pişmesi sağlanır. Ocaktan inerken peynir ilave edilir. Tuzu, karabiberi de konup karıştırılır.

5 su bardağı un, maya, tuz ılık su ile yoğrulur mayalanmaya bırakılır. Mayası gelen hamurdan 5 tane beze yapılır. Herbirisi oklava yardımıyla açılarak içine önceden hazırladığımız içten konulup rulo yapılıp kesilerekten tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı veya yoğurt sürülüp fırında pişirilir.

Yenecek başka şeyler:

1 Yorum »

  1. Merve dedi ki:

    Kahvaltı için aldım tarifi. Deneyeceğim umarım güzel olur 🙂 Yumuşacık olmazsa bozuşuruz 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir