RSS Feed

Patatesli Börek

* * * * * 1 oy
Patatesli Börek

Patatesli Börek

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Ilık su

Hamur yağrulup mayalanmaya bırakılır. Mayalanmış hamurdan avuç içini dolduracak şekilde top halinde bezeler yapılır ve her biri açılır. Açılmış olan Yufkaların küçük parçacıklar halinde salçayla kavrulmuş patatesi serpilir. Sonra bezin üzerindeki malzeme iki kişi yardımıyla iki taraftan yuvarlanarak tepsiye uzatılarak yerleştirilir. Süt, yumurta, biraz da yağ koyup karıştırılarak üzerine sürülüp fırına verilir.

Not: İçine giren patatesler önceden haşlanmalı.

Yenecek başka şeyler:

4 Comments »

  1. Kubilay dedi ki:

    Annem her okula gidip koyar arkadaşlarla hapur hupur yeriz. Öğrenci evinde yapma denemesi yapacağım inşallah güzel olur 🙂

  2. Kubilay dedi ki:

    Deneyemedim arkadaşlar fırın bozukmuş. Hevesim kursağımda kaldı, birisi hayrına yapıp yollasın 🙂

  3. Merve dedi ki:

    Ah be Kubilay biz de öğrencilik yaşadık. Gerçekten kötü, anne evi gibi olmuyor. Biran önce biter de karın yapar inşallah 😛

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir