RSS Feed

Mısırlı Tarhana Çorbası

* * * * * 1 oy
Mısırlı Tarhana Çorbası

Mısırlı Tarhana Çorbası

  • 4 çorba kaşığı un tarhanası
  • 1 kase haşlanmış mısır
  • Kararı kadar su (5 su bardağı kadar)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kaşık salça

Tencereye sıvı yağ koyup içinde salça iyice ezilir. Su eklenir. Suyun içine un tarhanasını, mısırı, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırmaya başlarız. Çorbamız kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakırız, ocağın altını kısarız. Kısık ateşte 5 dakika kaynamasını sağlarız. Çorbamız 5 dakika sonra servise hazırdır.

Yenecek başka şeyler:

1 Yorum »

  1. Hande dedi ki:

    Tarhanayı ben ve ailem çok severiz ve sürekli yaparım daha önce hiç Mısırlı yapmayı denemedim ve tası nasıl bilmiyorum fakat deneyip Görücez bakalım teşekkürler. =)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir