RSS Feed

Mantı Usulü Sigara Böreği

* * * ½   2 oy
Mantı Usulü Sigara Böreği

Mantı Usulü Sigara Böreği

  • 3 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1 domates
  • 2 yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • 1 bardak tavuk suyu
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Yufkalar üçgen şekilde kesilir. Ve önceden hazırlanmış olan kıymalı içten bir kaşık arasına konup sigara böreği gibi sarılır. Kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alınır. Üzerine tavuk suyu gezdirilip, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilip önceden hazırlanmış olan salçalı sostan üzerine süslenerek dökülür.

Yenecek başka şeyler:

2 Comments »

  1. Burçak dedi ki:

    Mantı zaten vazgeçilmez yemeklerimizden bir tanesi, birde sigara böreğiyle birleşince ortaya hoş bir tad çıkacağından eminim.

  2. Hale dedi ki:

    Burçak’a katılmakla birlikte birde mantı sıvı, sigara böreği karbonhidratllı acaba ikisi nasıl olur?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir