Lor Peynirli Kurabiye

• 

  1 paket kabartma tozu

• 1 paket maya (Yarım çay bardağı ılık suda erit)
• 1 paket margarin
• 1 bardak sıvıyağ
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım kilo lor peyniri

Malzemelerin hepsi yoğrulup mayalı hamur elde edilir. Hamurun hepsi yuvarlak açılır. Arasına margarin sürülür. 4’e katlanır. Yeniden açılıp margarin sürülüp tekrar ikiye katlanır. Küçük parçalara kesilip şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir.