RSS Feed

Bulgur Köftesi

*         1 oy
  • Bulgur köftesi

    Bulgur köftesi

    Yarım kilo bulgur

  • 2 tane orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber salçası karışık)
  • Pul biber, karabiber, kimyon (biber tatlı kaşığı kadar)
  • Maydanoz
  • 3-4 diş Sarmısak

Önce bulgur kaynar suda 15 dakika yoğrulur. Sonra soğan koyulur ve yoğrulur. Salçası, baharatı konup 10 dakika daha yoğrulur. En son maydanoz katılır. 1 çay bardağı kızdırılmış sıvı yağ konup 5 dakika daha yoğrulur. Çiğ köfte gibi sıkılır.

Yenecek başka şeyler:

1 Yorum »

  1. Gökçe dedi ki:

    Bulgur köftesi sanırım kısır tarzının bir bacağı oluyor. Burada bunlarda kısır kategorisine giriyor ve aslında pekte sevdiğim bir şey değil.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir