RSS Feed

Banyo Böreği

* * * * * 1 oy
banyo boregi 150x150 Banyo Böreği

Banyo Böreği

  • 1 kg yufka
  • 1 kg patates
  • 1 baş soğan
  • 1 kaşık salça
  • Tuz
  • pul biber
  • 1 paket margarin
  • Bir miktar önceden kurutulmuş bayat ekmek

Margarini tavada beyaz olana kadar hafif eritin. Yufkanın biri açılıp üzerine eritilen margarinden  sürülür. Sürülen yufkanın üzerine ikinci yufka serilir. Sigara böreği şeklinde kesilir. Patates, soğan, pul biber, tuz ve margarin ile kavrulur. Kavrulan patates, kesilen yufkanın V kısmına konularak 2 parmak kalınlığında sarılır. Altı yufka iki iki sarılır. Bu sarılan börekleri buz dolabına koyup 1 saat kadar buzlukta eğer işimiz acele değilse dolabın alt kısmında geceden sabaha kadar bekletilir. Dolaptan çıkardığımız börekleri suyun altında ıslatıp, ufaladığımız bayat ekmek içine bulayıp fırına veririz.

ye Banyo Böreği Yenecek başka şeyler:

1 Yorum »

  1. Halime diyor ki:

    Tarif adını nerden alıyor merak ettim doğrusu:)hemen yarın denicem..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>