RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Kırmızı Mercimek Köftesi

Kırmızı Mercimek Köftesi
          0 oy
Kırmızı Mercimek Köftesi

1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı su
3-4 tane Yeşil soğan
1 baş kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık Biber salçası
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz

Kırmızı mercimeğe 2 su bardağı suyu ekleyerek kısık ateşte haşlarız. Ocağı kapattıktan sonra içine köftelik bulgurları katarız ve karıştırırız. Ağzını kapatırız. Yarım saat sonra bir tavada kuru soğanı kavurup biber salçasını da içine koyup onu da kavururuz. Mercimekli harcın içine katılır. Kimyonu, kara biberi, kırmızı pul biberi, tuzu da eklenerek iyice yoğrulur. En son ince kıyılmış yeşil soğanlarda katılarak elde sıkılıp servis tabağına alınır.

Kedi dili kurabiye

Kedi dili kurabiye
* ½       4 oy
Kedi dili kurabiye

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Margarin eritilir. Şekerle yumurta eriyinceye kadar çırpılır. Sonra alabildiği kadar un konulur. Unun içine kabartma tozu ve vanilya dökülür. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olur. Ceviz büyüklüğündeki Parçalar yuvarlanıp şekil verilir. Sonra üzerine çatalla hafifçe bastırılır. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Kekli Yaş Pasta

Kekli Yaş Pasta
* * * *   8 oy
Kekli Yaş Pasta
Kekli Yaş Pasta

4 yumurtanın önce beyazını 2 su bardağı toz şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sonra yumurtaları sarıları konularak tekrar çırpılır.
Yarım su bardağından biraz fazla çay suyu demi konulur.
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin (eritmeden)
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un

Malzemelerin hepsi iyice çırpılır. Kek kıvamına getirildikten sonra tepsiye aliminyum folyo serilir. Hafif yağlanır. Kek hamuru tepsiye dökülerek fırına verilir. Pişen kek soğuduktan sonra ip ile ikiye bölünür. Her iki yüzüne de krem şanti sürülerek tekrar birleştirilir. Üzerine krem şanti sürülür ve dövülmüş fındık serpilir.
Not: Kekin hamurunu ikiye ayırıp yarısına kakao karıştırılır. Tepsiye dökerken bir kepçe beyaz hamurun tam ortasına bir kepçe kakolu hamurdan dökülür. Böyle dökülmeye devam edilirse kek halka halka renkli olur.

Mısırlı Tarhana Çorbası

Mısırlı Tarhana Çorbası
* * * * * 1 oy
Mısırlı Tarhana Çorbası

4 çorba kaşığı un tarhanası
1 kase haşlanmış mısır
Kararı kadar su (5 su bardağı kadar)
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kaşık salça

Tencereye sıvı yağ koyup içinde salça iyice ezilir. Su eklenir. Suyun içine un tarhanasını, mısırı, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırmaya başlarız. Çorbamız kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakırız, ocağın altını kısarız. Kısık ateşte 5 dakika kaynamasını sağlarız. Çorbamız 5 dakika sonra servise hazırdır.

Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Köftesi
* * * *   1 oy
Patatesli Bulgur Köftesi

5 adet orta boy patates
1 su bardağı kısırlık bulgur
2-3 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kimyon
1 kaşık biber salçası

Patatesler haşlandıktan sonra soyulur. Önceden kabartılmış olan bulgurlar üzerine konarak yoğrulur. Bir tava içinde hazırlanan yeşil soğan, maydanoz, sıvı yağ ile beraber salça da konup kavrulur. Bu karışım da ilave edilir. Yoğrulur. En son baharatı eklenir. Tuz ve avuç içinde şekil verilir.

Poğaça

Poğaça
* * * * * 2 oy
Poğaça
Poğaça
Malzemeler:
1. 1 bardak süt
2. 3 bardak ılık su
3. 1 yumurta
4. 1bardak sıvı yağ
5. 1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .
Yapılışı: hamur yoğrulur.mayası gelince küçük küçük parçaya ayrılıp , yağlı tepsiye dizilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür. Poğcaların üzerine çörek otu serpilir. Pişirilir.
Afiyet olsun.
Son Konuşmalar
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında hilal demiş ki;
çikolata damlaları koymasak olur mu acil öğrenmem lazım
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında cüneyt demiş ki;
tuzu ne zaman atıyoruz yani haşlanırken mi servis yapılırken mi
Gerçek ev mantısı tarifi hakkında tülay demiş ki;
Hala ev mantısı arıyormusunuz?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında nazlı demiş ki;
Hayırlı günler. Benim ablamın doğum günü var.kendisi kimyager ve alanıyla alakalı bir pasta yapmak istiyorum.aynı zamanda ilk pasta deneyimim olacak. Bana yardimciolursanız mutlu olurum.
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında Nalan demiş ki;
Slm ben de yaptım mukemmel oldu cocuklar cok sevdı