RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Halep (Patlıcan Dolması)

Halep (Patlıcan Dolması)
* * * * * 2 oy
Halep
Halep Dolması
Mazemeler:
1.10 .15 adet kuru patlıcan (haşlanmış)
2. 100ğr. Kıyma
3.1,5 su bardağı pirinç
4. 2 büyük boy soğan ,1 diş sarımsak, sıvı yağ ,maydonoz, dere otu, pul biber, kara biber,nane, sumak.
Yapılışı:
Pirinçler yıkanır . ince ince doğradığımız kuru soğan, maydonoz, dere otu,kıyma ve baharatlarda iyice karıştırılır . dolmalık patlıcanların içine doldurulup tencereye dizilir. Bir miktarda sıvı yağ gezdirilip 2 bardak sıcak su konup kısık ateşte pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.
Afiyet olsun. 🙂

Höşmerim

Höşmerim
* * ½     4 oy
Höşmerim
Malzemeler:

1 kg süt kaymağı
3 su bardağı un
250 gr tere yağı
Tuz
1 bardak şeker

Yapılışı: Büyükçe bir teflon tavaya süt kaymağı konur. Üzerine 3 bardak un ve tuz ilave edilir. Kısık ateşte karıştırılmaya devam edilir. Karıştırırken arada hamurun altına tereyağdan konur. Bu karıştırma en az 10-15 dk. devam etmelidir. En sonunda hamur tavaya yassılanıp iyice kızartılır. Üzerine koyduğumuz tabağa ters çevrilir. En son üzerine toz şeker serpilir.

Hazır yufkadan kolay gözleme

Hazır yufkadan kolay gözleme
* * * * * 1 oy
Gözleme
Malzemeler:

4 tane hazıe yufka
Sıvı yağ
Peynir
Maydanoz

Yapılışı: Yufkalar açılır. Arasına peynir ve maydanoz serpilir. 4e katlanır. Büyük bir teflon tavaya koyduğumuz az bir sıvı yağ içinde pişirilir. Öbür tarafı çevrilir ora da pişer. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır.

Kolay Mısır Haşlama

Kolay Mısır Haşlama
* * * * * 1 oy
Mısır Haşlama

Mısır
Su
Tuz

Mısırlar soyulup düdüklüye yerleştirildikten sonra üstü basana kadar su koyulur. Düdüklünün ağzı kapatılır. Düdüklü kaynadıktan sonra mısırın sertlik durumuna göre 10 ile 15 dakika arasında daha kaynatılır. Soğuduktan sonra düdüklü açılır. Mısırlar servis tabağına alınır. Üzerine tuz serpilerek afiyetle yenir.

Kolay Baklava

Kolay Baklava
* * * * * 2 oy
Kolay Baklava

2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
1 paket nişasta (Açarken kullanılır)

Malzemelerin hepsi karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır. 20 pazıya gölünür. Bunları nişastayla pasta tabağı boyunda açarız. Hepsini üstüste koyarak merdaneyle açarız. Kare kare kesip içine ceviz, fındık vb. koyulur. Üçgen katlanıp, yağlı tepsiye dizilir. Fırında pişirilir.

Kedi dili kurabiye

Kedi dili kurabiye
* ½       4 oy
Kedi dili kurabiye

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Margarin eritilir. Şekerle yumurta eriyinceye kadar çırpılır. Sonra alabildiği kadar un konulur. Unun içine kabartma tozu ve vanilya dökülür. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olur. Ceviz büyüklüğündeki Parçalar yuvarlanıp şekil verilir. Sonra üzerine çatalla hafifçe bastırılır. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Son Konuşmalar
Kolay Patates Kızartma hakkında Ramazan demiş ki;
Benim yaptığım patatesleri dışı kızarıyor ama içi olmuyor nedenini söyler misiniz lütfen?
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında olika demiş ki;
ne zaman pisirse
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında oli demiş ki;
ne zaman pisirse
Yumurta Nasıl Haşlanır? hakkında Saliha demiş ki;
Dakikasına gore haşlama sureleri için şöyle bir yazı okumuştum

https://www.helalplatform.com/gida-guvenligi/yumurta-pisirme-haslama-sureleri/463
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında Gülşah demiş ki;
Bende aynı şekilde size katılıyorum
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir