RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça
* * * * * 2 oy


Mayalı Poğaça
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta (İkisinin sarısını ayır)
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya

Mayayla süt mayalanır. Diğer malzemeler de katılıp yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde kopartılıp beze yapılır. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar margarin koyulur. Oval şekilde elde açılır. Simit yapılır. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür.

Kırmızı biberli, Patlıcanlı Ezme

Kırmızı biberli, Patlıcanlı Ezme
          0 oy
ezme
Malzemeler:

1 kilo patlıcan
1 kilo salçalık kırmızı biber
1 kilo domates
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 baş sarmısak
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke

Yapılışı: Patlıcanlar ve kırmızı biberler fırında patlatılır. Kabukları soyulur. Domatesin de kabuğu soyulur. Robottan geçirilir. Nane maydanoz yıkandıktan sonra robottan geçirilir. Sarmısak da soyulup robottan geçirilir. Tencereye bütün malzemeler konulur. Sıvı yağ, sirke de ilave yapılır. Koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Sıcak sıcak kavanozlara doldurulup ağızları sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Böylelikle kışın da açıp yiyebilme imkanı sağlanmış olur. Özellikle yemeklerin ve çayların yanında yenir.

Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye
          0 oy
Şerbetli Kurabiye

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Un (aldığı kadar)
Kabartma tozu
2 yemek kaşığı tereyağ
Vanilya
Yarım limon

Şerbeti:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Şekerle yumurtalar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir. Hamur yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pişirdikten sonra şerbet de tatlı da ılık iken şerbeti üzerine dökülüp servis edilir.

Kakaolu Toplar

Kakaolu Toplar
* * * ½   6 oy


kakaolu toplar
Bayatlamış kek
1 yemek kaşığı kakao
Muz
Çikolata
1 su bardağı süt

Kek ufalanıp diğer malzemeler katılıp yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Cevize bandırılır. Buzdolabında kıvamını alana kadar bekletilir.

Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Yoğurt Nasıl Mayalanır?
* * * *   1 oy
yogurt

3 kg süt
3 çorba kaşığı yoğurt

Kaynamış olan 3 kilo sütümüzü soğumaya bırakırız. Serçe parmağımızın dışı ile kontrol ederiz. Yakar yakmaz olmuş ise 3 kaşık yoğurtu ezip içine katarız. İyice karıştırırız. Ağzını kaparız. Aynı sıcaklığı muhafaza etmesi için bir örtü ile sıkıca örteriz. 3 saat boyunca hiç açmayız. 3 saatten sonra kapağını açarız. Yoğurtumuz hazırdır. Kullanmak için dolapta 1 gün beklerse daha iyi olur.

Kare Un Kurabiyesi

Kare Un Kurabiyesi
          0 oy
Kare Un Kurabiyesi

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Tüm malzemelerden kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamuru uzun uzun şekillendiririz. 2 cm kalınlığında uzun şekil yaparız. Daha sonra bıçakla kare kare kesilir. Yağlanmış tepside dizilip pişirilir. Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra pudra şekeriyle süslenir.
Son Konuşmalar
Kolay Patates Kızartma hakkında Ramazan demiş ki;
Benim yaptığım patatesleri dışı kızarıyor ama içi olmuyor nedenini söyler misiniz lütfen?
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında olika demiş ki;
ne zaman pisirse
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında oli demiş ki;
ne zaman pisirse
Yumurta Nasıl Haşlanır? hakkında Saliha demiş ki;
Dakikasına gore haşlama sureleri için şöyle bir yazı okumuştum

https://www.helalplatform.com/gida-guvenligi/yumurta-pisirme-haslama-sureleri/463
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında Gülşah demiş ki;
Bende aynı şekilde size katılıyorum
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir