RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Kırmızı Jöleli Pasta

Kırmızı Jöleli Pasta
* * * * * 2 oy
Kırmızı Jöleli Pasta

1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
1 bardaktan 1 parmak eksikliğinde haşhaş
Un (Kek hamuru gibi olacak)

Şerbeti için:

2 bardak soğuk su
2 bardak şeker

Şerbet için bu iki malzemeyi erit.
Fırından çıktıktan sonra kek ılıkken soğuk şerbeti dök.
1 bardak süt ile 1 bardak kremşanti yap. Meyve sosu yap. Kremşanti donunca üzerine dök.

Ekmek Kızartması

Ekmek Kızartması
          0 oy
Ekmek Kızartması
Evdeki bayat ekmekler dilimlenir. 2 yumurta geniş bir kaba kırılır. Üzerine 2 çorba kaşığı un. 1 kabartma tozu. 1 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı pul biber. Yarım çay bardağı su ilave edilip çırpılır. Bayat ekmekler karışıma tek taraflı bulanıp kızgın yağda kızartılır.

Kolay Tavada Börek

Kolay Tavada Börek
* ½       2 oy
Kolay Tavada Börek

1 kilo un
1 kibrit kutusu yaş maya
Ilık su
Sıvı yağ
1 yumurta
3-4 kaşık yoğurt

Malzemelerden yoğurarak mayalık hamur elde ederiz. Hamurun mayası gelmeden 2 ceviz büyüklüğünde parçalar yaparaktan hamurları açıp arasını yağlayıp üst üste koyarız. Yağlamaya devam ederekten gözleme gibi katlarız. Ve altı yağlanmış tavaya(tepsiye) tepsi büyüklüğünde açıp koyarız. Üzerine yumurta sarısı sürüp mayasının tepsi içinde gelmesini sağlarız. Daha sonra fırında pişiririz.

Mısır Kurabiye

Mısır Kurabiye
* * * * * 1 oy
Mısır Kurabiye

120 gram sana yağ
1 paket mısır nişastası
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket mısır gevreği

Üstünün sosu;

1 paket bitter çikolata
Yarım çay bardağından az sıvı yağ

Sosunun yapılışı: Kaynar suyun içindeki cezvenin içine 1 paket bitter çikolata ve sıvıyağ ekleyip erimesi sağlanır. Malzemelerden elde ettiğimiz kurabiyemizi de bu erimiş olan çikolataya batırıp üzerine mısır gevreği dökeriz.

Civciv

Civciv
* * * * * 2 oy
civciv

7 – 8 patates
2 – 3 parça limon tuzu
Çok az sıvı yağ (1 yemek kaşığı olabilir)
1 havuç
Çörek otu
Tuz
Maydanoz

Patatesleri haşlayıp sıcakken ezin. İçine tuz ve limon tuzu, biraz da sıvı yağı katıp yoğurun. 2 – 3 saat soğutup dinlendirin.
Dinlenen püreden yumurta büyüklüğünde alıp avucunuzda oval bir biçim verin. Bu gövdenin ucunu hafifçe bastırıp civcivin kafası için zemin oluşturun. Gövdeye orantılı olarak püreyi yuvarlayıp kafa yapın ve o zemine yerleştirin. Çörek otundan göz, havuçtan (kibrit çöpü inceliğinde) gaga ve ibiklerini yapın. Servis tabağına maydanoz döşeyerek civcivleri yerleştirin.

Kurban Eti Nasıl pişirilir?

Kurban Eti Nasıl pişirilir?
          0 oy
Kurban eti muhtelif şekillerde pişebilir. Kurban eti euzubesmele ile başlanır, kesin bir bıçak alınır ve etler kemiklerden sıyrılır. Etlerin üzerindeki sinirleri ve yağları ayırdıktan sonra lop etleri yan yan keserekten dilimleriz. O dilimlerden 2-3 tanesini alıp ortalarından biber yarar gibi yararız. Avcumuzun altınd
Kuşbaşı doğrama
a kuşbaşı olaraktan kıyarız. Resimde görüyorsunuz.
Kurban Eti Kavurması
Biyükçe bir tavanın içine önceden kıyıp da hazırladığımız hayvanın iç yağından (kuyruk yapı değil) koyarız. Biraz bu eridikten sonra üzerine bol miktarda tahminen 2-3 kilo kul başı kıyılmış eti koyarız. Ağzını kapatırız. hiç açmadan bu sulanır. Kapağını açmadan iyice suyu çeker. (İçi görülebilen bir cam kapakla) Kızarana kadar kavrulur. İnmeden önce tuz atılır.  Servis tabağında kekik, kırmızı biber, karabiber atılır.
Kurban Eti Haşlaması
Düdüklüye kemikli etlerden koyduktan sonra kısık ateşte etler iyice kavrulur. Etlerin yağları çıkar. Bir baş soğan dörde bölünüp üstüne konur. Tuz eklenir. Bir kaşık salça ilave edilir. Üstü basmadan sıcak su konur. Düdüklünün ağzı kapatılır. Düdüklü kaynadıktan sonra ağır ateşte yarım saat – kırbeş dakika kaynatılır.
Son Konuşmalar
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında hilal demiş ki;
çikolata damlaları koymasak olur mu acil öğrenmem lazım
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında cüneyt demiş ki;
tuzu ne zaman atıyoruz yani haşlanırken mi servis yapılırken mi
Gerçek ev mantısı tarifi hakkında tülay demiş ki;
Hala ev mantısı arıyormusunuz?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında nazlı demiş ki;
Hayırlı günler. Benim ablamın doğum günü var.kendisi kimyager ve alanıyla alakalı bir pasta yapmak istiyorum.aynı zamanda ilk pasta deneyimim olacak. Bana yardimciolursanız mutlu olurum.
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında Nalan demiş ki;
Slm ben de yaptım mukemmel oldu cocuklar cok sevdı