RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Şeker Pancarlı Ayva Tatlısı

Şeker Pancarlı Ayva Tatlısı
          0 oy
Şeker Pancarlı Ayva Tatlısı

2 adet ayva
1 tane şeker pancarı
1 çay bardağı toz şeker
5 – 6 adet karanfil
Yarım çay bardağı ceviz

Ayvalar ortadan kesilip içleri temizlenir. Düdüklüye yerleştirilir. Şeker pancarı soyulup, parçalara bölüp onları da ayvaların üzerine yerleştirilir. Yarım çay bardağı toz şekerimizi de üzerinden serpip, karanfilleri ekleyip yarım çay bardağı da su koyarız. Ve düdüklüyü kapatırız. Düdüklü kaynamaya başladıktan sonra 5 – 7 dakika kaynatırırz. Pişmiş olan ayva tatlılarımızı servis tabağına alıp soğukken üzerine cevizlerini de ilave edip servis ederiz.

Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye
          0 oy
Tarçınlı Kurabiye

1 paket margarin
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 fincan sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Malzemelerden yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir. Elimizdeki hamuru 1 cm kalınlığında açarız. Hamur kalıplarıyla keseriz. (Resimde görüldüğü gibi kalp, yıldız, üçgen vs. şekiller olan kalıp) Yağlanmış tepsiye dizip fırında pişiririz.
Üzerine;

3 yemek taşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken bu karışıma bulanır.

Mantı Usulü Sigara Böreği

Mantı Usulü Sigara Böreği
* * * ½   2 oy
Mantı Usulü Sigara Böreği

3 adet yufka
250 gram kıyma
1 baş soğan
1 domates
2 yeşil biber
Kırmızı biber
Karabiber
Kimyon
Maydanoz
1 bardak tavuk suyu
1 kase sarımsaklı yoğurt

Yufkalar üçgen şekilde kesilir. Ve önceden hazırlanmış olan kıymalı içten bir kaşık arasına konup sigara böreği gibi sarılır. Kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alınır. Üzerine tavuk suyu gezdirilip, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilip önceden hazırlanmış olan salçalı sostan üzerine süslenerek dökülür.

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
* * * ½   4 oy
Un Kurabiyesi
Malzemeler:

7 su bardağı un
1 margarin
1 su bardağı zeytin yağı
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı: Önce un koyulur. Margarin oda sıcaklığında eritilir. Pudra şekeri ve zeytin yağı koyulup karıştırılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu koyulup yoğurulur. (Hamur sert olsun) Kalıplarla şekil verilir. 150 derecede pişirilir.

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte
* * * * ½ 2 oy
Kadınbudu Köfte

1 kilo kıyma
Yarım ekmek içi
1 büyük baş soğan
3-4 sarımsak
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat

Malzemlerin hepsinden köfteyi yoğururuz. Elimize alacağımız ceviz büyüklüğü kadar parçaları avcumuzda şekillendiririz. Önceden hazırlamış olduğumuz “yumurta, un, su, tuz” karışımını şekillendirdiğimiz köfteleri içine daldırıp kızgın yağda kızartırız.

Cevizli Çörek

Cevizli Çörek
          0 oy
Cevizli Çörek

200 gr margarin (tereyağı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta (Birisinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Malzemelerin hepsi yoğrulur. Küçük parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir. İçine ceviz veya fındık, şeker karışımından bir miktar konup, iki tarafı kıvrılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pişirilir.
Son Konuşmalar
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında hilal demiş ki;
çikolata damlaları koymasak olur mu acil öğrenmem lazım
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında cüneyt demiş ki;
tuzu ne zaman atıyoruz yani haşlanırken mi servis yapılırken mi
Gerçek ev mantısı tarifi hakkında tülay demiş ki;
Hala ev mantısı arıyormusunuz?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında nazlı demiş ki;
Hayırlı günler. Benim ablamın doğum günü var.kendisi kimyager ve alanıyla alakalı bir pasta yapmak istiyorum.aynı zamanda ilk pasta deneyimim olacak. Bana yardimciolursanız mutlu olurum.
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında Nalan demiş ki;
Slm ben de yaptım mukemmel oldu cocuklar cok sevdı