RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Kurabiye

Kurabiye
* * *     3 oy
Kurabiye

1 su bardağı yağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için;

Dövülmüş ceviz veya fındık içi,
biraz toz şeker,
tarçınla karıştırılır.

Malzemeler yoğrulup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içi kadar açılır. İçerisine cevizli iç konarak kapatılır. Tepsiye dizilerek 180 derecelik ısıtılmış fırına verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye
* * * * * 2 oy
Hindistan cevizli kurabiye
Hindistan cevizli kurabiye tarifi
Malzemeler:

1 paket marğarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nışastası
1 su bardağı Hindistan cevizi
Vanilya, kabartma tozu, un

Yapılışı:
Oda sıcaklığında erittiğimiz margarin, sızı yağı, yumurtaların birisinin akı üzeri için ayırdıktan sonra pudra şekeri eklenerek krema şeklinde yoğrulur. Daha sonra nişasta ,Hindistan cevizi,aldığı kadar un,kabartma tozu, vanilya katılarak yoğrulur. Yumuşak hamur elde edilir.iki parmak kalınlığında hamur rulo yapılıp, verevine kesilip , yumurta akına, sonra Hindistan cevizine batırılarak tepsiye dizilip, pişirilir.
Afiyet olsun.

Tavuk Çoban Kavurma

Tavuk Çoban Kavurma
          0 oy
Tavuk Çoban Kavurma

Yarım kilo tavuk göğsü
2 baş kuru soğan
3 adet sivri biber
2 tane domates
1 kaşık salça
Pul biber
Kekik
Tuz

Kuru soğanlar doğrandıktan sonra teflon tavada sıvı yağ içinde penbeleşinceye kadar kavrulur. 1 kaşık salça eklenip karıştırılır. Tavuk göğüsleri kuşbaşı olarak doğranıp soğanın üstüne eklenir. Ağzı kapatılıp 5 dk kısık ateşte pişmesi sağlanır. Üzerine domatesler ve biberler ince doğranıp karılır. Karıştırılır. 2-3 dakikada böyle pişer. En son pul biber, kekik ve tuz eklenip karıştırılıp altı kapatılır.

Pirinç Nasıl Patlatılır?

Pirinç Nasıl Patlatılır?
* * * ½   6 oy
Merhaba.
Bu yazıyı sitemize gelen yoğun aramalar nedeniyle yazıyorum. Bir çok kişi pirinç nasıl patlatılır gibi sorularla yemekim’e geliyor. Pirinci patlatma işi evde yapılabilecek bir iş değildir. Mısır gibi patlayabilmesi için çekirdeğinde nem olması gerekir. Zaten pirinci mısır gibi yağda patlatmayı denerseniz yandığını görürsünüz. Çikolatalara vs. konulan pirinç patlakları ise özel makinelerle yüksek basınç altında yapılmaktadır. Böyle birşeyi evde yapmak mümkün değildir.

Ekşili Mantı (Çimdik)

Ekşili Mantı (Çimdik)
* * * * * 1 oy
Ekşili Mantı (Çimdik)
Ekşili mantı ( çimdik)
Malzemesi:

1kase un
1yumurta
1tatlı kaşığı tuz

sosu için:
1.iki baş büyük soğan
2.tere yağı, sıvı yağı,salça,kara biber,pul biber,acı erik ekşisi yada limon,iki diş sarımsak.
Yapılışı:
Un 1 yumurta tuz ile yoğrulur. Hamur dinlendikten sonra mantı hamuru gibi açılır. Mantı gibi kesilir. Kesilen parçalar ortasından toplanır. Yani çimdiklenir. Derin bir tencerede su kaynatılır. Mantı gibi pişirilir. suyu süzülmez. Daha sonra ayrı tencerede soğanlar piyaz gibi doğranıp, sıvı yağ, tere yağ ile kavrulur.soğanların biraz diri kalması sağlanır.salça eklenir,oda kavrulur.kara biber ,pul biber,acı erik ekşisi yada limon iki diş sarımsak da eklenir. Pişirdiğimiz ekşili mantı(çimdik) üzerine dökülür. Bu yemek üşütme olduğunda lezzetle yenir. Kolayı: çarşıdan alacağınız cimcik makarna ile aynısı yapılır.
Afiyet. Olsun.

Kedi dili yaş pasta

Kedi dili yaş pasta
* * * * * 1 oy
Kedi dili yaş pasta
Malzemeler:

1 paket kedi dili
1 bardak şeker
1 yumurta
1 litre süt
1 dilim margarin
1 / 5 su barfağı un
1 su bardağı su
1 vanilya
1 paket çikolata sosu

Yapılışı: Bir tencerede şekerle yumurta çırpılıp süt ve un da ilave edilip 10 dk daha çırpılıp ocağa konulur ve pişirilir. Margarin de koyulup sonra ocaktan indirilir. Vanilya koyulup karıştırılır. Su az az koyulup karıştırılır. Kedi dili ılık süte batırılıp borcama dizilir. Üstüne kremanın yarısını koyulur. İkinci kata da kedi dilleri konup üstüne çikolata sosu dökülür.
Son Konuşmalar
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında hilal demiş ki;
çikolata damlaları koymasak olur mu acil öğrenmem lazım
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında cüneyt demiş ki;
tuzu ne zaman atıyoruz yani haşlanırken mi servis yapılırken mi
Gerçek ev mantısı tarifi hakkında tülay demiş ki;
Hala ev mantısı arıyormusunuz?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında nazlı demiş ki;
Hayırlı günler. Benim ablamın doğum günü var.kendisi kimyager ve alanıyla alakalı bir pasta yapmak istiyorum.aynı zamanda ilk pasta deneyimim olacak. Bana yardimciolursanız mutlu olurum.
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında Nalan demiş ki;
Slm ben de yaptım mukemmel oldu cocuklar cok sevdı