RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Fırında Patates

Fırında Patates
* * ½     2 oy
Fırında Patates
Malzemeler:

4 adet orta boy patates
250 gr kıyma
2 baş soğan
Biber salçası
Domates salçası
Sıvı yağ
Pul biber
Kara biber
Tuz

Yapılışı: Patatesler soyulur, ortadan kesilir, içleri oyulur. Diğer bir tarafran ince ince doğranmış soğanlar sıvı yağ içinde kavrulur. Kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur. Salçası ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Pul biber, kara biber, tuz ilave edilir. Piştikten sonra patateslerin içlerine doldurulur. Bir bardak su ilave edip fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Açma

Açma
* * *     3 oy

Açma
Malzemeler:

1 bardak süt
3bardak su
1bardak sıvı yağ
1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .

Yapılışı: yoğur, mayala.küçük küçük parçaya ayır.tabak büyüklüğünde aç.üzerine margarin sür.rulo yap kıvır,tepsiye diz.üzerine yumurta sarısı sürülür,susam,haşhaş serpılır.tepside yarım saat mayalandırılır. Pişirilir.
Afiyet olsun.

Süp

Süp
* * * * * 1 oy
Süp
Mazemeler:

1 litre süt
4 kaşık nışasta
Bir bardak şeker
2 yumurta

Yapılışı: bir tencereye şeker ve 2 yumurta kırılır iyice karıştırılır nışasta ve süt üzerine eklenir. Karışım kısık ateşte karıştırılır. Kaynayınca 5 dakika kaynatılır. Daha sonra kaselere kökülür. Üzerine taçın dökülür.
Afiyet olsun.

Mantarlı Makarna

Mantarlı Makarna
* * *     2 oy
Mantarlı Makarna

Yarım paket cimcik makarna
7 tane mantar
1 baş soğan
2 çorba sıvı yağ
Salça
Pul biber
Karabiber
Nane
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak

Makarna haşlanıp suyu süzüldükten sonra başka bir tavada 1 baş soğan doğranıp kavrulur. Üzerine doğranmış mantarlar eklenir. Mantarlar suyunu çektiken sonra salçası eklenir. Pul biber, karabiber, nanesi, tuzu eklenir. Başka bir kapta da yoğurt ve iki diş dövülmüş sarmısakla karıştırılır. Makarna büyük bir servis tabağına alınıp üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilir. Daha sonra da üzerine mantarlı sos eklenir.

Kereviz Salata

Kereviz Salata
          0 oy

Kereviz Salata
Kereviz salata
Malzemeler:
1.    2 kereviz
2.    Limon suyu
3.    Sarımsaklı yoğurt
4.    Pul biber
5.    150 g. Ceviz içi
Yapılışı: kerevizleri soyduktan sonra rendeleyiniz, limon suyunu üzenine dökünüz .ceviz içini ekleyelim. Daha sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim.en son pul biberle süsleyiniz. Soğuk olarak servis yapınız. İçine isteğe göre havuç da rendeleye biliriz.
Afiyet olsun.

Kadayıf Dolma

Kadayıf Dolma
          0 oy
Kadayıf Dolma

Yarım kilo kadayıf
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı süt
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ

Margarin eritilir. Soğumaya bırakılır. Ilıyınca içine süt ve sıvı yağ eklenir. Büyük bir kabın içine kadayıflar konur. Bu karışım onun üzerine dökülerek inceltmeden harmanlanır. Elde yaprak sarması gibi içine ceviz konularak sarılır. Fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Şerbeti: 4 bardak şeker, 5 bardak su ile kaynatılır. İnceğine yakın 3-4 damla limon suyu katılır. Şerbet soğuyunca sıcak kadayıf dolmasına dökülür.
Son Konuşmalar
Kolay Patates Kızartma hakkında Ramazan demiş ki;
Benim yaptığım patatesleri dışı kızarıyor ama içi olmuyor nedenini söyler misiniz lütfen?
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında olika demiş ki;
ne zaman pisirse
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında oli demiş ki;
ne zaman pisirse
Yumurta Nasıl Haşlanır? hakkında Saliha demiş ki;
Dakikasına gore haşlama sureleri için şöyle bir yazı okumuştum

https://www.helalplatform.com/gida-guvenligi/yumurta-pisirme-haslama-sureleri/463
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında Gülşah demiş ki;
Bende aynı şekilde size katılıyorum
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir