RSS Feed
Malzemenize göre tarif bulun
Malzemelerinizi ayrı ayrı yazıp ekleyin:
Ekle
Ara ara

Seçme Tarifler

Balkabaklı Cezerye

Balkabaklı Cezerye
* * * *   1 oy
Balkabaklı Cezerye

1 kilo balkabağı
1 kase şeker
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 paket petibör bisküvi
Hindistan cevizi

Balkabağı kendi suyuyla kısık ateşte pişirilir. Sonra şekeri eklenip biraz daha pişirilir, soğutulur. Fındıklarla kırılımış bisküviyi içine koyup karıştırılır. Top top yapıp hindistan cevizine bulandıktan sonra kürdanlarla sap yapılıp yenir.

İrmik Topları

İrmik Topları
          0 oy
İrmik Topları

1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2 damla limon suyu

Malzemelerden katı bir hamur yoğrulur. Küçük yuvarlaklar elde edildikten sonra irmiğe bulanıp yağlanmış tepsiye dizilip pişirilir.
Şerbeti kaynatılıp soğuduktan sonra ikisi de ılık olarak şerbet üzerine dökülür.
Not: Hamuru biraz katı olmalı.

Muzlu Köstebek Pasta

Muzlu Köstebek Pasta
* * ½     6 oy
Muzlu Köstebek Pasta
 
Kek:

3 yumurta
1 bardak şeker
4 bardak un
1 bardak süt
Kabartma tozu
Vanilya
3 çorba kaşığı kakao

Kreması:

1 litre süt
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
8 kaşık şeker
Vanilya
Muz şeftali
Damla çikolata

Kek malzemelerinden 2 cm kalınlığında kek elde edilir. Büyük kase ile kesilerek yuvarlak kekler elde edilir. Elde ettiğimiz yuvarlak keklerin birisi üste gelecek şekilde arasına önceden hazırlayıp soğuttuğumuz krema, muz, şeftali, damla çikolatalardan oluşan karşımdan iki kekin arasına sürülüp kapatılır. Üzeri muz parçacıklarıyla süslenir. Servis tabağına dizilir.

Salçalı Ekmek Sürmesi

Salçalı Ekmek Sürmesi
* * * * * 1 oy


Salçalı Ekmek
1 kilo biber ve domates salçası karışık
10 diş dövülmüş sarmısak
1 demet maydanoz
4 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı sıvı yağ
İsteğe göre 1 su bardağı veya 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Malzemeler karıştırılır. Dilimli kesilmiş ekmeğin üzerine sürülür.

Mısır Kurabiye

Mısır Kurabiye
* * * * * 1 oy
Mısır Kurabiye

120 gram sana yağ
1 paket mısır nişastası
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket mısır gevreği

Üstünün sosu;

1 paket bitter çikolata
Yarım çay bardağından az sıvı yağ

Sosunun yapılışı: Kaynar suyun içindeki cezvenin içine 1 paket bitter çikolata ve sıvıyağ ekleyip erimesi sağlanır. Malzemelerden elde ettiğimiz kurabiyemizi de bu erimiş olan çikolataya batırıp üzerine mısır gevreği dökeriz.

Fasulye turşu kurma

Fasulye turşu kurma
* * * ½   2 oy
Fasulye turşu
Fasulye turşu kurmak için
Malzemeler:

3kiıo yeşil fasulye
Yarım kilo sarımsak
1su bardağı üzüm sirkesi
Yarım çay bardağı lımon tuzu
1kilo yeşil biber
Yarım çay bardağı tuz

Yapılışı: malzemeler hazırlandıktan sonra cam kavonozun içine fasulye, biber, sarımsaklar kat kat dizilir. Üzerine sirke, limon tuzu , tuz eklenir. Üzeri basıncaya kadar kaynar su konur. Ağazı sıkıca kapanır. Karanlık yerde tutulur.
Afiyet olsun.
Son Konuşmalar
Kolay Patates Kızartma hakkında Ramazan demiş ki;
Benim yaptığım patatesleri dışı kızarıyor ama içi olmuyor nedenini söyler misiniz lütfen?
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında olika demiş ki;
ne zaman pisirse
Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında oli demiş ki;
ne zaman pisirse
Yumurta Nasıl Haşlanır? hakkında Saliha demiş ki;
Dakikasına gore haşlama sureleri için şöyle bir yazı okumuştum

https://www.helalplatform.com/gida-guvenligi/yumurta-pisirme-haslama-sureleri/463
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında Gülşah demiş ki;
Bende aynı şekilde size katılıyorum
Kolay yaş pasta hakkında asci demiş ki;
Kullanılır tabi arasına pasta kreması üstüne de krem şanti sürersin.
4 dakikada kolay patates haşlama hakkında şaşkın demiş ki;
ne demek nerden aldınız
Kolay yaş pasta hakkında Ada demiş ki;
Pasta yapinda krem santi ile pasta kremasi birlikte kullanilirmi?
Hazır Kekle Yaş Pasta hakkında selen demiş ki;
Süper bir yaş pasta bayıldım böyle pasta yok
Yaprak Sarması hakkında Nurhan yumusak demiş ki;
150 kisilik zeytinyaglisarmayi kac kilo almam getekir