- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Un (aldığı kadar)
- Kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Vanilya
- Yarım limon
Şerbeti:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Şekerle yumurtalar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir. Hamur yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pişirdikten sonra şerbet de tatlı da ılık iken şerbeti üzerine dökülüp servis edilir.
Tatlı gibi olmaması için şerbet işini fazla abartmayın. Yoksa kurabiye-tatlı karışımı pek hoş olmayan bir şey çıkıyor.
Evet haklısınız, teşekkürler…
Şekerpareye ne kadarda benziyor.. Şerbetli haline şekerpare diyebiliriz bence veya şekerpareyi buna tercih edebiliriz.