RSS Feed

  1. Garnitürlü Pilav

    garniturlu pilav 150x150 Garnitürlü Pilav

    Garnitürlü Pilav

    • 2 bardak pirinç
    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 fincan sıvı yağ
    • Su
    • Tuz
    • Havuç, Bezelye, Patates (Küp doğranıp haşlanmış olacak) – Garnitür -

    Pirinçler ayıklanıp yıkanır. Yağ pilav tenceresinde kızdırılıp içine süzülmüş olan pirinçler konur. Kızgın yağın içinde pirinçler birkaç dk. kavrulur. 3 su bardağı su eklenir. Tuzu da konduktan sonra pişinceye kadar kaynatılır. Suyu çekmeden garnitürleri yani havuç, bezelye, patates atılır. Bir taşım da bunlarla kaynatılır. Suyunu çektikten sonra altı kapatılır ve pilavın 15-20 dk. dinlenmesi sağlanır.

     

    Kategorisi: Ana Yemekler | Etiketler: , , , | 2 Yorum »

  2. Kolay Kumpir

    • kumpir 150x150 Kolay Kumpir

      kumpir

      6-7 adet patates

    • Üzerine sürmeye tereyağ

    Patatesler iyice suyun altında yıkanır. (Kabuklarında hiç çamur kalmayacak) Patetesler 3′e bölünerek tepsiye dizilir. Üzerine tereyağı sürülüp sıcak fırında 45 dk pişirilir. Arzuy göre üzerine mayonez, ketçap, rus salatası konularak yenilir.

    Kategorisi: Kategorisiz | Etiketler: , , | 5 Yorum »

  3. Vişne Hoşafı

    visne hosafi 150x150 Vişne Hoşafı

    Vişne Hoşafı

    • Yarım kilo vişne
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 5 su bardağı su

    Vişneler ayıklanıp yıkandıktan sonra tencereye alınır. Üzrine suyu ve şekeri ilave edilip bir taşım kaynatılıp altı kapatılır. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

     

    Kategorisi: Hoşaflar | Etiketler: , | Hiç yorum yok »

Sayfa 21 / 77« İlk...10...1920212223...304050...Son »