Galetalı börek
Malzemeler:
- 2 yufka
- 1 çay bardağı eritilmiş marğarin
- Galata unu
- Peynir,patetes,ıspanak,kıyma
Yapılışı: 1. Yufka serilir üzerine margarin sürülür.2. yufkayıda üzerine serilir.yaglanır. 6 eşit parçaya bölünür.arasına istenilen malzeme konularak sığara böreği gibi sarılır.süt yada suya batırılır,evde yaptığımız galetaya batırıp tepsiye dizilir. Galetanın içine baharatta katıla bilir.fırında pişirilir. Ortasına bıçak atıp karnı yarık börekte yapılabilir.
Afiyet olsun.