Fırında Közlenmiş Yağlı Kırmızı Biber Salatası

Fırında Közlenmiş Yağlı Kırmızı Biber Salatası
Fırında Közlenmiş Yağlı Kırmızı Biber Salatası
  • 6 tane kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Kırmızı biberler fırında közlendikten sonra kabukları soyulur. Biberleri jülyen(verevli, yan) doğrarız. Doğrandıktan sonra 1 tatlı kaşığı sirke, 1 diş sarmısak doğranarak içine katılır. 1 yemek kaşığı zeytin yağı eklenip iyice harman edilir. Servis tabağına alınıp servis edilir.