RSS Feed

Bülbül konağı tatlısı

* * * * * 2 oy

Bülbül konağı

Bülbül konağı

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 paket margarin
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • Alabildiği kadar un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 kase ceviz
  • 1 adet yumurta akı

Şerbeti için

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limon

Ön hazırlık olarak verilen malzemeyle şerbeti hazırlayalım. Ateşten alarak soğumaya bırakalım

Hamuru yoğuracağımız kaba yoğurdu, eritip soğuttuğumuz margarini, yumurtayı, sıvı yağ ve sirkeyi alalım. Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim. İlk parçayı merdaneyle yarım parmak kalınlığında açalım. Açtığımız hamurdan su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar çıkaralım.

Hamurdan ayırdığımız ikinci parçayı da aynı şekilde açalım. Su bardağıyla birinciye eşit sayıdı yuvarlak keselim. İkinci parçadan kestiğimiz parçaların ortasını küçük bir pet şişesi kapağıyla kesip çıkaralım. Simit şeklindeki ikinci parçaları birincisinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştıralım. Havuz şeklinde olan tatlılarımızın boşluklarına birer yarım ceviz içi yerleştirelim. Hafifçe yağlanmış tepsiye tatlıyı dizelim. Fırına sürmeden önce üzerine yumurta akı sürelim. Tatlılarımızı orta ısıda pişirelim. Tatlılarımız fırından çıkar çıkmaz şerbeti üzerinde gezdirelim.

Yenecek başka şeyler:

5 Comments »

  1. Özlem dedi ki:

    Çıtır çıtır oluyor arkadaşlar. Şerbeti fazla emmediği için revani gibi falan da şerbet içinde yüzmüyor.

  2. eda dedi ki:

    Tarif kolay yapması olay 🙂 🙂 😀

  3. özge dedi ki:

    Çok güzel 🙂 😀 :-* <3

  4. eda dedi ki:

    Tarif kolay yapması olay

  5. emel dedi ki:

    🙂 🙂 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir